Avec sa lame large de 15 cm de long et son manche en bois de rose à la façon d'un stylo.
Le poids du manche rend ce couteau très maniable malgré sa taille.
Et le fait que celui-ci soit très fin permet de réaliser un travail précis tout en ayant les avantages d'une lame plus lourde.
Quand on expérimente... on expérimente.
